L'histoire du Domaine

Lorsque le grand Père Armand Rossignol racheta l’exploitation en 1936, c’était une ferme qui produisait différentes cultures (vigne, céréales et élevage).
Progressivement le vignoble se développa et en 1986 le Château l’Abbaye naquît avec son premier millésime en Premières Côtes de Blaye sous l’impulsion de Guy et de Liliane Rossignol.

Installés en 1994 sur l'exploitation familiale, Stéphane et Myriam Boinard gèrent aujourd'hui le domaine de 21,5 hectares situé dans l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

Notre volonté est d'optimiser la qualité du terroir dans le parfait respect de l'environnement, et d'obtenir dans un vignoble parfaitement tenu, le meilleur de notre poduction afin de reproduire chaque année les cuvées proposées et régulièrements récompensées lors de différents concours et dégustations.


Notre Vignoble

Le domaine, situé au milieu de valons et de coteaux sur des sols argilo-sableux et argilo-graveleux, bénéficie d’une belle exposition. Celle-ci permet de produire des vins blancs aux arômes subtils et complexes ainsi que des vins rouges, riches et élégants. Ces résultats sont le fruit d’une préparation tout au long de l’année en agriculture raisonnée.
 
Nous produisons majoritairement du raisin rouge qui occupe 15,5 ha sur notre propriété. Le raisin blanc quant à lui est présent sur 6 ha.
Nos cépages principaux sont : le Merlot rouge et le Sauvignon blanc. Nos autres cépages sont le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot et le Colombard

Nous vous accueillerons avec plaisir à la propriété pour une visite et une dégustation gratuite et si vous le souhaitez pour un séjour plus long dans notre gîte ou notre chambre d'hôtes


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